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美食烧白
发布日期:2015-12-15 阅读字数:2454 加入收藏

成都,一座来了就不想走的城市,一个让时间慢下来的“休闲之都”。成都有很多为外地人津津乐道的东西,美食、美女、美景......这其中当然首推成都的美食。成都就象一个巨大的美食城,历史悠久、品种繁多、齿颊留香的小吃;麻辣鲜香、百吃不厌、口齿生津的火锅;热辣红艳、回味悠长、推陈出新的川菜。放眼望成都,城市的东西南北,餐饮一条街比比皆是,让你从天亮吃到天黑、从春天吃到冬天,这就是美食的成都,这就是成都人的幸福年华。下面有时间一一给大家介绍大四川的美食!
烧白是四川农家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜,烧白烧白不是白烧哦!!一般分为咸烧白和甜烧白,咸烧白通常以四川宜宾的芽菜打底;而甜烧白则是糯米打底,以五花肉夹豆沙蒸成,甜而不腻,香滑软糯。烧白一上桌,香气四溢,让人垂涎三尺。

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